Kühlende Nahrungsmittel im Sommer

Während man im Winter mit wärmenden Nahrungsmitteln sein Immunsystem stärken sollte, kann man seinem Körper bei warmen Temperaturen mit kühlenden Speisen – diese stärken im Sommer vor allem das Yin - schnell Linderung verschaffen.

Welche Speisen kühlen den Körper?

Idealerweise sollte man während starker Hitze viel Flüssigkeit zu sich nehmen. Dies beugt übermäßigem Schwitzen, innerer Unruhe, trockenen Schleimhäuten sowie Schlaflosigkeit vor.

Eine besonders kühlende Wirkung wird wegen des hohen Wasseranteils den Wassermelonen zugesprochen. Zusätzlich stärkt jenes Obst die Milz. In diesem Bereich hat sich im Übrigen auch Gemüse wie Melanzani, Spinat, Radieschen oder Spargel als wirksam erweisen.

Was Getränke angeht, sollte man an besonders heißen Tagen zu grünem Tee greifen. Mit diesem sorgt man trotz der Zubereitung mit heißem Wasser für eine entsprechende Kühlung.

Wann sind kühlende Nahrungsmittel zu vermeiden?

Auf Speisen jener Art ist vor allem im Winter oder bei einer bestehenden Erkältung zu verzichten. Nimmt man in diesen Fällen nämlich kühlende Lebensmittel zu sich, kann dies zu einer Schwächung des Immunsystems und in weiterer Folge zum Entstehen von Krankheiten führen.

Obwohl es auf den ersten Blick nicht intuitiv erscheint, ist im Sommer vor allem beim Thema Eis Vorsicht geboten. In diesem Fall erfolgt die Abkühlung des Körpers nämlich zu drastisch, was ebenfalls das Gleichgewicht des Organismus durcheinander bringen kann.