Das Geheimnis von Essig

In der TCM setzt man Essig häufig zur Erhaltung der Gesundheit ein. Einen besonders positiven Einfluss hat die Flüssigkeit dabei auf Leber und Magen. Sie bringt die Organe ins Gleichgewicht und regt somit einen Fluss der Lebensenergie (Qi) an. Aus diesem Grund empfehlen Experten die Einnahme bei bestimmten Schmerzen, die mit einem Qi-Stau in Verbindung stehen. Außerdem sorgt Essig dafür, dass der Körper erwärmt wird, weshalb man diesen auch im Winter zu sich nehmen kann. Erwähnte Flüssigkeit kann im Übrigen auch zur äußeren Anwendung verwendet werden. Besonders gute Erfolge konnte man bereits durch das Einreiben von Geschwüren, Muskelschmerzen und Schwellungen erzielen.

Wie wirkt Apfelessig?

In der TCM kommt dem Fruchtessig generell eine besondere Bedeutung zu. Dieser wird nämlich erzeugt, damit die Kraft des jeweiligen Obstes konserviert werden kann.
Idealerweise wird der Apfelessig aus frischen Früchten natürlicher Herkunft gewonnen. Zusätzlich sollte dieser vergoren und naturtrüb abgefüllt werden. Auf diese Weise bleibt die Wirkung des Apfels weitgehend erhalten.
Apfelessig wird in erster Linie zur Kühlung der inneren Hitze eingesetzt. Dadurch kann man sowohl körperliche als auch psychische Leiden (die sprichwörtliche „Hitze des Gemüts“) lindern. Als effektiv haben sich Äpfel ebenfalls bei Problemen mit der Lunge erwiesen. Jenes Obst sorgt dafür, dass das Organ befeuchtet wird, so dass Krankheitserreger schneller den Weg nach Draußen finden.
Einer der größten Vorteile von Apfelessig besteht jedoch darin, dass dieser die positiven Eigenschaften von Äpfeln beinhaltet ohne die Nebenwirkungen auszulösen. Aus diesem Grund sollten vor allem Personen, die auf erwähntes Obst empfindlich reagieren, zu jenem Essig greifen.