Chinesische Weisheit „Bitterer Tee, mit Wohlwollen dargeboten, schmeckt süßer als Tee, den man mit saurer Miene reicht.“ Ein kleines Zitat mit großer Bedeutung. Bitterstoffe, sonst

Chinesische Weisheit
„Bitterer Tee, mit Wohlwollen dargeboten, schmeckt süßer als Tee, den man mit saurer Miene reicht.“ Ein kleines Zitat mit großer Bedeutung. Bitterstoffe, sonst in vielen Gemüsesorten und anderen Nahrungsmitteln natürlich enthalten, aber durch die heutige Industrie teilweise reduziert oder aus den Produkten entfernt, spielen für unsere Verdauung eine sehr wichtige Rolle. Der Mensch der Neuzeit mag es eher süß als bitter, ein Zeichen dafür, dass der Körper aus seinem natürlichen Gleichgewicht geraten ist.

# Link | Diana Zimmermann | Dieser Artikel erschien am Sonntag, 18. Mai 2008 um 08:20 Uhr in TCM allgemein, Wissenswertes | 4121 Aufrufe

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